Bạn đang có nhu cầu tham khảo các món trong thực đơn đám giỗ miền Trung để chuẩn bị mâm giỗ trong gia đình? Bạn muốn tham khảo thêm món ăn đặc trưng miền Trung để bổ sung vào bữa giỗ sum họp của họ hàng? Đọc ngay bài viết sau đây của trang web sadhu.vn để biết top 10 thực đơn đám giỗ miền Trung thịnh soạn dễ làm nhé.
Thực đơn đám giỗ miền Trung có nhiều điểm khác biệt so với thực đơn đám giỗ ở các vùng khác. Nếu quan tâm thì bạn có thể tham khảo kỹ hơn tại các bài viết như: thực đơn đám giỗ miền nam, thực đơn đám giỗ miền bắc, thực đơn đám giỗ miền tây.
Thực đơn đám giỗ miền Trung thịnh soạn dễ làm
Thực đơn đám giỗ miền Trung thịnh soạn dễ làm bạn có thể tham khảo những món ăn mang đặc trưng vùng miền như sau:
-
Nộm ngó sen
- Miến xào chay rau củ
-
Gà quay
-
Giò lụa chả ram
-
Chả cốm
-
Canh bí đỏ đậu phộng
-
Chả cá chiên
-
Thịt quay
-
Xôi gấc
Thực đơn đám giỗ miền Trung đơn giản
- Bánh chưng
- Chả ram tôm đất
- Đậu cove xào thập cẩm
- Bún xào thịt
-
Thịt bò xào dứa
-
Thịt lợn luộc
-
Xôi đậu phông
-
Tôm chiên
-
Salad rau củ
-
Canh măng móng giò
- Canh khổ qua
- Nem chua
- Chè hạt sen nhãn nhục
Thực đơn đám giỗ miền Trung cho gia đình nhiều người
Dưới đây là mẫu thực đơn dùng trong đám giỗ miền Trung cho gia đình nhiều người mà bạn có thể tham khảo:
-
Thịt gà quay
-
Rau củ xào thịt heo
-
Mực hấp gừng
-
Cà ri gà chấm bánh mì
-
Bún xào
-
Gỏi hải sản
- Măng xào da bò
- Tôm hấp nước dừa
-
Nước ngọt, bia, rượu
-
Tráng miệng: Dưa hấu
Thực đơn đám giỗ miền Trung cho nhà ít người
- Gỏi bò bóp thấu
- Giò heo hầm măng khô
- Xôi thịt gà bằm
- Ca ri gà
- Chả ram tôm đất ăn kèm rau cải
- Nui xào rau củ
- Miến xào hải sản
- Canh khổ qua
- Thịt nướng
- Bánh chưng
- Cam quýt tráng miệng
Thực đơn đám giỗ miền Trung cho nhà có nhiều người già
Đối với gia đình đông người lớn tuổi thì thực đơn không chỉ phải đảm bảo tính đặc sắc về ẩm thực mà còn phải mềm và dễ tiêu hóa. Bạn có thể tham khảo thực đơn mẫu sau đây:
- Thịt gà quay
- Đậu hũ sốt cà
- Thịt nướng
- Gỏi ngó sen
- Bánh chưng
- Nem rán
- Canh bồ câu hầm hạt sen
- Nem rán
- Thịt bò xào rau củ thập cẩm
- Xôi gấc
- Canh khổ qua
- Canh măng nấu móng giò
- Dưa hấu
Thực đơn đám giỗ miền Trung cho nhà đông trẻ con
Dưới đây là thực đơn đám giỗ miền Trung cho nhà có đông trẻ con mà bạn có thể tham khảo. Nếu gia đình bạn yêu thích việc ăn chay thì có thể tham khảo thêm nhiều món khác thông qua bài viết món chay đãi đám giỗthơm ngon dễ làm,
- Đùi gà rút xương hấp lá chanh
- Gà xào xả ớt
- Xôi hạt sen, dừa nạo
- Gỏi cuốn
- Rau cải chíp, nấm hương luộc
- Nem rán
- Gà rang muối
- Chim cút quay
- Nộm gà xé phay
- Tôm hấp nước dừa
- Mực xào thập cẩm
- Canh thập cẩm
Thực đơn đám giỗ miền Trung sum họp dòng họ
Nộm măng chua
Gà luộc chấm muối tiêu
Thịt bọc sả nướng
Canh nghêu
Nem thính
Miến nấu tôm
Tim cật xào rau củ
Chả ram
Thịt kho tàu trứng vịt
Chè trôi nước
Các món ăn trong đám giỗ miền Trung
Dưới đây là các món ăn trong đám giỗ miền Trung mà bạn có thể tham khảo:
Salad trộn
Gà đồi hấp cơm cháy
Cải xanh sốt dầu hào và nấm
Chim câu hầm táo đỏ
Lẩu thái chua cay
Cá chua hấp cuốn bánh tráng
Miến xào thập cẩm
Canh chay thập cẩm
Xôi vò hạt sen
Thực đơn đám giỗ ở miền Trung
Gỏi xoài hải sản
Su su xào
Chả nhồi thịt
Gà bó xôi
Lẩu gà thập cẩm
Mực chiên xù
Bò lúc lắc
Bò xào bông thiên lý
Thịt nướng ăn kèm bánh bao
Xôi thịt chim bằm
Rau câu sơn thủy
Thực đơn món ăn đám giỗ miền Trung
Gỏi bò
Súp gà nấm hương
Cá bống tượng sốt me
Tôm hấp bia
Bò nướng mè
Heo quay bánh mì
Gà tiềm ớt hiểm
Mực tươi chiên giòn
Canh khổ qua nhồi thịt
Canh măng giò heo
Xôi gà xé
Thông qua bài viết trên đây của trang web sadhu.vn, chắc bạn đọc đã có thể biết được thực đơn đám giỗ miền Trung. Bạn cảm nhận như thế nào về những món ăn trong thực đơn này? Tiếp tục theo dõi trang web sadhu.vn để cập nhật thêm nhiều thông tin thú vị khác nhé.