Thực đơn bé 1 tuổi nói riêng và thực đơn cho bé nói chung đều có vai trò vô cùng quan trọng trong hành trình nuôi dạy trẻ. Thực đơn của bé phải đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, nhưng cũng không bị quá dư thừa khiến bé gặp các bệnh nguy hiểm. Đọc ngay bài viết sau đây của sadhu.vnđể biết đồ ăn cho bé 1 tuổi ăn gì cũng như gợi ý thực đơn bé 1 tuổitừ các chuyên gia dinh dưỡng.
Bé 1 tuổi ăn gì? Món ăn bổ dưỡng cho bé 1 tuổi
Dưới đây là một số món ăn bổ dưỡng cho bé 1 tuổi mà bạn có thể tham khảo để bổ sung vào thực đơn.
Món cháo sữa bí đỏ
Món cháo sữa bí đỏ có sự kết hợp giữa bột gạo tẻ, sữa bột, bí đỏ cắt nhỏ. Trong 245g bí đỏ nấu chín có 0.2g chất béo, 49% RDI, 19% RDI, 16% RDI, Vitamin E 10% RDI.
RDI: Khẩu phần ăn hàng ngày theo tham khảo
Món cháo cá lóc
Món cháo cá lóc là món cháo kết hợp nguyên liệu cá lóc với các loại củ như: khoai tây, cà rốt. Thành phần dinh dưỡng bao gồm 0.23% protein hữu ích, 0.8% chất béo, 23% protein. Đây được xem là loại cá có nhiều chất dinh dưỡng thích hợp để bổ sung cho bé giai đoạn 1 tuổi. Nấu cháo cá lóc kết hợp cà rốt, khoai tây giúp tăng hàm lượng chất xơ trong thực phẩm (Việc bổ sung chất xơ giúp bé dễ dàng hơn trong việc đi vệ sinh, nếu bé gặp tình trạng khó khăn khi đi vệ sinh thì có thể tham khảo bài viết: Thực đơn cho bé 7 tháng bị táo bón)
Cháo gà hạt sen rau củ cho bé 1 tuổi
Cháo gà hạt sen cũng là món ăn nên bổ sung vào thực đơn cháo cho bé 1 tuổi. Gà có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao: trong 172g gà nấu chín có đến 53.4g protein; 6,2g chất béo. Bên cạnh đó, hạt sen cũng là loại hạt nhiều dinh dưỡng (cacbohydrate, protein, mỡ, nước, khoáng chất).
Nếu bạn vẫn chưa tìm được món ăn thích hợp cho bé 1 tuổi nhà bạn thì bạn có thể tham khảo thêm một số thực đơn như: thực đơn cho bé 11 tháng tuổi, thực đơn cho bé 2-3 tuổi. Đối với thực đơn cho bé 2-3 tuổi thì bạn có thể nấu chín thực phẩm mềm hơn để bé 1 tuổi có thể dễ dàng tiêu hoá.
Dù trong bất cứ trường hợp nào cũng phải đảm bảo việc vệ sinh an toàn thực phẩm, ăn chín, uống sôi, ăn rau quả phải rửa sạch cẩn thận để tránh các bệnh liên quan đến đường ruột ở trẻ. Nếu bé nhà bạn bị viêm ruột thì bạn có thể tham khảo thực đơn cho bé bị viêm ruột để có cách chăm sóc tốt nhất, giúp bé mau hồi phục nhé.
Mẫu thực đơn bé 1 tuổi đầy đủ chất giúp tăng cân và phát triển
Dưới đây là một số mẫu thực đơn bé 1 tuổi đầy đủ chất giúp tăng cân và phát triển mà bạn có thể tham khảo để phong phú hoá ẩm thựcnuôi con của mình nhé.
Mẫu thực đơn bé 1 tuổi biếng ăn
Dưới đây là mẫu thực đơn bé 1 tuổi biếng ăn. Nếu triệu chứng biếng ăn của bé kéo dài thì bạn có thể tham khảo phương pháp BLW tại bài viết sau đây. Đây là phương pháp giúp bé tự chọn chế độ ăn, tự tiến hành ăn, từ đó cải thiện đáng kể việc biếng ăn ở trẻ nhỏ: thực đơn BLW cho bé 7 tháng
| Thời gian | Dinh dưỡng |
| 7h00 | 200ml cháo / cơm nát với thịt lợn băm giá đỗ |
| 9h00 | Bú mẹ hoặc 100ml sữa công thức |
| 11h00 | 200ml cháo / cơm nát với gà xé đậu đỏ |
| 11h30 | Sữa chua 100ml |
| 14h00 | Bú mẹ hoặc 100ml sữa công thức |
| 17h00 | 200ml cháo / cơm nát với khoai tây nghiền bò bằm |
| 20h00 | Bú mẹ hoặc 200ml sữa công thức |
Mẫu thực đơn cho bé 1 tuổi đầy đủ dinh dưỡng
| Thời gian | Dinh dưỡng |
| 7h00 | 200ml cháo / cơm nát với cá lóc hầm củ cải trắng |
| 9h00 | Bú mẹ hoặc 100ml sữa công thức |
| 11h00 | 200ml cháo / cơm nát với gà hầm cà rốt đậu Hà Lan |
| 11h30 | 50ml nước táo ép |
| 14h00 | Bú mẹ hoặc 100ml sữa công thức |
| 17h00 | 200ml cháo / cơm nát với thịt bò cải cúc |
| 20h00 | Bú mẹ hoặc 200ml sữa công thức |
Gợi ý thực đơn cho trẻ 1 tuổi của viện dinh dưỡng
| Thứ | 6h | 9h | 12h | 15h | 18 | 19 – 6h sáng hôm sau |
| Thứ 2 | Sữa mẹ hoặc sữa công thức | Cháo lươn, bí đỏ, rau ngót | Sữa mẹ hoặc sữa công thức | Nho bỏ hạt cắt nhỏ | Cơm nắm + cá nục trộn mè + canh mồng tơi nấu thịt | Sữa mẹ/sữa công thức theo nhu cầu của trẻ |
| Thứ 3 | Sữa mẹ hoặc sữa công thức | Bánh mì chấm súp thịt gà măng tây | Sữa mẹ hoặc sữa công thức | Nước ép táo và cà rốt | Cơm nát + cá nục trộn mè + sốt cà chua + canh khoai tây | Sữa mẹ/sữa công thức theo nhu cầu của trẻ |
| Thứ 4 | Sữa mẹ hoặc sữa công thức | Cháo hàu, nấu đậu cove | Sữa mẹ hoặc sữa công thức | Sữa chua trộn khoai lang | Mỳ ý cắt nhỏ trộn cá hồi sốt cà chua, hành tây | Sữa mẹ/sữa công thức theo nhu cầu của trẻ |
| Thứ 5 | Sữa mẹ hoặc sữa công thức | Cháo thịt gà nấm hương | Sữa mẹ hoặc sữa công thức | Táo cắt nhỏ | Cơm mềm + canh trứng cà chua + đậu phụ luộc | Sữa mẹ/sữa công thức theo nhu cầu của trẻ |
| Thứ 6 | Sữa mẹ hoặc sữa công thức | Cháo ruốc cá, khoai lang, cà rốt | Sữa mẹ hoặc sữa công thức | Nhãn bỏ hạt cắt nhỏ | Bánh mì chấm súp cua cà rốt, khoai tây | Sữa mẹ/sữa công thức theo nhu cầu của trẻ |
| Thứ 7 | Sữa mẹ hoặc sữa công thức | Cháo tôm cho bé, súp lơ xanh | Sữa mẹ hoặc sữa công thức | Hồng xiêm | Bún riêu cua | Sữa mẹ/sữa công thức theo nhu cầu của trẻ |
| Chủ nhật | Sữa mẹ hoặc sữa công thức | Bún thịt bò cần tây | Sữa mẹ hoặc sữa công thức | Dâu tây trộn sữa | Cơm nát + thịt băm xào dứa + canh hạt sen củ cải | Sữa mẹ/sữa công thức theo nhu cầu của trẻ |
Nếu những món ăn trên vẫn chưa khiến bạn cảm thấy thích thú và muốn bổ sung và thực đơn cho con của mình, thì bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn thú vị khác tại bài viết thực đơn buffet cho trẻ mầm non để từ đó tìm được cảm hứng sáng tạo món mới cho con mình thưởng thức nhé.
Thực đơn ăn cho bé 1 tuổi phát triển
Dưới đây là thực đơn cho bé 1 tuổi phát triển toàn diện cả về thể chất là trí tuệ. Nếu quan tâm bạn cũng có thể tham khảo thêm về thực đơn mùa hè cho trẻ mầm non, thực đơn cho trẻ mầm non mùa đông.
Bữa sáng: cháo thịt lợn băm
Bữa trưa: cơm đậu lăng, cá hồi áp chảo sốt bơ
Bữa phụ: bánh bí đỏ
Món rau ăn kèm: cải nấu khoai sọ
Tráng miệng: măng cụt
Thực đơn cho bé 1 tuổi ăn cơm ngon
Bạn cũng có thể tham khảo thêm thực đơn cho bé 1 tuổi ăn cơm ngon:
Bữa sáng: cơm nát, tim gà xào rau củ
Bữa phụ: bánh táo khoai lang
Tráng miệng: sinh tố xoài chuối
Bữa tối: cháo sữa bí đỏ (nếu bé bị dị ứng sữa bò thì bạn có thể tham khảo thêm về: thực đơn cho bé dị ứng sữa bò).