Menu Món Ăn Tại Nhà Hàng Chay Sadhu

Menu món ăn khai vị

Đối với món khai vị, nhà hàng chay Sadhu có đến 3 sự lựa chọn khai vị nhẹ nhàng cho thực khách:

Sơ mít chiên mè

Món sơ mít chiên mè này có sự kết hợp từ xơ mít chiên giòn dai và mè rang thơm lừng. Sợi mít có độ dai và giòn vừa phải chiên lên vàng rụm và rắc thêm chút mè rang thơm nức, món ăn được bày và trang trí thêm chút màu xanh, làm cho sơ mít chiên mè mang lại hương vị đồng quê và không bị ảm mùi dầu, vị của món ăn thì ngòn ngọt mằn mặn rất dễ ăn.

Súp đọt măng non

Các cây măng tây được lựa chọn tỉ mỉ để nấu ra từng bát súp đậm đà hương vị thiên nhiên. Bát súp đọt măng non là sự hòa quyện của măng non và vị béo ngậy đến từ các hạt hạnh nhân đầy dinh dưỡng. Món ăn không chỉ là sự thơm ngon và còn bổ dưỡng cho thực khách.

Súp cốm làng Vòng

Cốm là đặc sản lâu đời và đặc trưng của Hà Nội ngàn năm văn hiến. Mỗi hạt cốm đều xanh mướt và thơm ngát mùi lúa non, chính vì vậy mà mỗi bát súp cốm làng Vòng đều mang đến hương vị độc đáo. Nó còn mang lại hương vị hương đồng cỏ nội quen thuộc man mác, nhẹ nhàng và khó phai.

Menu Salad

Các món Salad tại nhà hàng Sadhu phục vụ bằng những món đậm chất Việt Nam như gỏi, và các món rau quen thuộc.

Gỏi quê

Kết hợp cùng với các nguyên liệu như sung, ruột chuối xanh, khế, đậu phộng (lạc) rang và rau thơm. Món ăn mang lại sự quen thuộc cho người ăn, hương vị quê hương chợt ùa về khi thưởng thức món ăn.

Gỏi trường xuân

Món ăn này có sự kết hợp giữa Việt và Thái, gỏi trường Xuân có các nguyên liệu như dừa non, rau cần và thêm nước sốt Thái đậm vị. Khi thưởng thức món ăn này thực khách được cảm nhận vị chua ngọt không ngán và cuốn hút.

Gỏi Thiết Quan Âm

Có sự kết hợp giữa bông chuối, lạc rang, dưa leo cùng với rau thơm. Món ăn này là sự kết hợp đầy hương vị, mang đến cảm giác ngon miệng cho người ăn.

Gỏi sắn nước

Gỏi sắn nước là sự kết hợp giữa củ sắn, hạt bạch quả và nước rốt chua ngọt, bên trên rắc thêm chút hạt lạc rang. Món ăn không chỉ đem lại vị ngon và còn hữu ích cho sức khỏe của thực khách bởi hàm lượng dinh dưỡng của món ăn.

Ngoài ra các bạn cũng có thể lựa chọn các món rau xanh như: Bí ngòi nướng hạnh nhân, rau Đà Lạt chấm quẹt và bông cải sốt tương,… nếu như bạn không muốn gọi các món gỏi nhé!

Menu bánh chay

Nổi bật trong menu của nhà hàng Sadhu sẽ không thể không kể đến những món bánh chay vừa hợp mắt vừa thơm ngon. Đa phần các thực khách đến đều gọi những món bánh mới lạ mang đậm hương vị của Sadhu này.

Bánh Huyền Không

Bánh Thiền Lâm

Bánh Thiên Mụ

Bánh đúc nóng Tràng An

Bánh Từ Đàm

Bánh Núi Chằm

Bánh chưng quê

Bánh cuốn Tràng An

Các món ăn tại nhà hàng chay Sadhu đều được đầu bếp nổi danh chế biến, cùng với đó là các nguyê liệu được lựa chọn đầy tỉ mỉ. Đỉnh cao của ẩm thực chay đó là không có thịt, cá những vẫn giữ được đầy đủ hương vị và mang hàm lượng dinh dưỡng cao. Bạn nên thử các món ăn trong phần thực đơn bánh chay của Sadhu nhé!

Menu đậu hũ

Các món đậu hũ tại nhà hàng Sadhu đều dựa vào những nguyên liệu chay quen thuộc nhất đối với những người dân Việt Nam. Tại đây chúng tôi đã chế biến món đậu hũ thành những món ăn đa dạng :

Đậu hũ hấp xốt táo xanh

Đây là món ăn có sự kết hợp giữa hương vị tươi mát của đậu hũ và táo xanh chua ngọt dịu dàng.

Đậu hũ xốt chà là Ấn Độ

Món ăn này mang đến sự béo ngậy và nước sốt đặc trưng gây thương nhớ.

Menu món chiên và nướng

Tại nhà hàng chay Sadhu, các món ăn đều rất đa dạng kể cả món hấp cho đến món chiên và nướng. Sau đây là các món chiên và nướng chay được thực khách yêu thích:

Nem cuộn lê chiên giòn

Bắp ram chiên cốm

Nem Hà Nội thơm ngon

La Hán Khánh Hỷ (là bánh gạo được chiên giòn, ăn cùng lục bình xắt nhỏ với thính gạo rang)

Cốm đậu bình an

Cà tím chiên mật nhãn

Hoa quả nướng sốt Thái

Phở xào Sadhu (công thức riêng của Sadhu)

Menu cơm, phở tại Sadhu

Tại dải đất hình chữ S này, các món cơm, phở đã quá quen thuộc và là một phần khó có thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Chính vậy mà chúng tôi đã cung cấp cho bạn thực đơn đa dạng về món chính này ngay tại đây.

Về menu món nước mà thực khách có thể chọn thưởng thức:

Phở Hà Nội

Bún bỗng nếp

Cháo nấm Thủy Liễu

Miến xào Vân Nhĩ

Về các món cơm, xôi:

Cơm chiên hồng đào

Xôi nắm mè đen

Cơm chiên nghệ sen

Xôi nếp Tú Lệ hấp nấm

Xôi nắm rong biển

Cơm hạt sen

Menu món ăn canh, mặn và lẩu

Một trong những thứ không thể thiếu trong món ăn của người Việt chính là các món mặn, canh. Ngoài ra những món ăn được chế biến theo kiểu chay nên giữ được hương vị thuần thiên nhiên.

Một số món ăn tiêu biểu có mặt tại menu của Sadhu như sau:

Trà vả Huế om/ Sung ngự Huế om

Cà tím om mẻ

Canh thiền tuyết nhĩ

Canh chua Sadhu chay

Lẩu chua lá giang chay

Lẩu men nếp chay

Menu tráng miệng Sadhu

Tại Sadhu chúng tôi cung cấp menu món tráng miệng đầy độc đáo cho thực khách thoải mái chọn lựa như chè, trái cây, bánh ngô và caramen,… Ngoài ra nhà hàng cũng mang chút âm hưởng “Tây” với sự kết hợp giữa pizza và những loại nguyên liệu chay gồm Pizza ngải cứu, pizza bí đỏ mang hương vị đầy mới lạ.

Tổng kết

Menu ẩm thực chay Sadhu mang lại nhiều sự mới lạ, các bạn có thể thoải mái lựa chọn và thưởng thức những món ăn mới lạ. Với phương châm và lối sống thuần chay đầy lành mạnh, thực đơn của chúng tôi đã được các chuyên gia tư vấn về dinh dưỡng và đánh giá chất lượng món ăn. Hãy ghé thăm nhà hàng chay Sadhu để thưởng thức nhé!